호치민 맛집 : 7군 푸미흥 로컬 맛집 분짜 하노이

 

'분짜 하노이' 7군 푸미흥 분짜 맛집으로 이미 유명한 곳이다.

 

저녁 식사로 가볍게, 뭔가 상큼한게 먹고 싶다고 하니 남편이 제안했다! 그럼 가보쟝!!

 

 

7군 분짜 하노이 Bún chả Hà Nội 

분짜 하노이 입구

 

+ Bún chả Hà Nội - Phú Mỹ Hưng

분짜하노이 · 34 Cao Triều Phát, Tân Phong, Quận 7, Hồ Chí Minh, 베트남

 

 

분짜 하노이 분위기

7군 푸미흥 큰 길에 위치해 있어 쉽게 찾을 수 있다. 딱 봐도 로컬 식당 분위기다. 

식당 앞 주방

 

입구 쪽에서 고기와 완자가 구워지고 있었다. 자욱한 연기와 구수한 냄새에 눈길이 갈 수 밖에 없다. 

지글지글

고기와 완자, 대량 구이 중

 

 

가게 앞을 지날 때마다 사람이 많았는데, 역시나 평일 저녁인데도 거의 만석이었다. 

꽤 넓은 식당이 꽉 찼다.

6인용 테이블에 합석

 

 

분짜 하노이 메뉴

메뉴는 굉장히 심플하다. 분짜는 기본과 스페셜이 있고, 고기 대신 짜조가 나오는 분넴 메뉴도 있다.

 

삼겹살과 짜조는 국수없이 별도 주문할 수 있다. 

 

참고로, 베트남식 스프링롤 튀김을 넴 또는 짜조라고 하는데, 넴은 북부식, 짜조는 남부식 명칭이다.

음식 메뉴판

음료 메뉴가 참 많네!

 

우리는 고기와 완자가 많이 들어 있는 분짜 하노이 스페셜로 2개 주문!

스페셜로 진행시켜!

 

 

내돈내산 시식평

일단 면과 채소가 아주 듬뿍 나온다. 2인분이라고는 하지만,,,, 좀 놀랐다. 하하하하

면과 채소

채소를 잘라 담아둔다.

 

 

얼마 지나지 않아 고기와 육수가 나왔는데,,, 좀 생소했다. 

 

육수에 고기/완자가 담겨 나오네?!!!

담먹(?)이라고 해야 하나?

 

이전에 먹었던 분짜는 고기/완자와 육수를 따로 주고, 그릇에 조금씩 담궈서 먹었다.

분짜 육수와 고기+완자

 

그런데!!

먹다보니 육수에 고기향이 더 많이 우러나와 깊은 맛이 난다. 아주 맛있다. 오오오!

 

처음에는 육수 전부가 따뜻해 지는게 별로였는데, 따뜻한 고기를 차가운 육수에 찍어 먹는 것과는 완전히 다른 또 다른 맛이다.  

 

삼겹살

 

무엇보다, 삼겹살과 완자 모두 숯불향이 제대로였다. 늘 만석인 이유가 있다. 역시!

 

스페셜은 고기와 완자 양도 넉넉하다. 여자는 기본을 시켜도 괜찮을 것 같다.

 

 

약간의 아쉬움은,,, 탄 가루?! 가 좀 많았다. 숯가루는 아니겠지...하하하

아주 센불에 구웠기 때문일 것이라고 생각하자...

 

맛있으면 됐다!!

 

 

분짜가 먹고 싶을 때는 1군 꾸안넴까지 찾아 갔는데,

집 가까운 곳에 맛집을 발견하다니!!

 

오늘 점심 메뉴는 정해졌다.

 

분짜 하노이♡

 

배달도 가능하다.

 

 

+  1군 꾸안넴 호치민 대표 분짜 맛집으로, 여행오는 지인들과 꼭 방문하는 곳이다!

호치민 맛집 : CNN 선정 스프링롤& 분짜 맛집 꾸안넴 quan Nem

 

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