내맘속1등 (1) 썸네일형 리스트형 호치민 로컬맛집 : 후띠우 먹(오징어쌀국수) 베트남 사람들은 집에서 음식을 만들어 먹기보다 외식을 즐긴다고 한다. 이러한 이유인지 옛날에 지어진 아파트 주방의 싱크볼이 매우 작다. 우리집은 26평 정도의 구축 아파트인데 싱크볼은 원룸에서나 볼 법한 사이즈다. 28cm 프라이팬을 넣으면 꽉 차버린다. 그릇들을 모아서 설거지할 수 없기에 어쩔수없이 부지런한 사람이 된다. 갑자기 싱크볼 이야기로ㅎㅎㅎ 아무튼! 우리도 평일 저녁이나 일요일 아침에 외식을 종종하는 편이다. 특히 아침식사로 늘 고민하는 메뉴가 쌀국수다. 참고로 베트남에서는 쌀국수가 아침에 주로 먹는 음식이라고 한다. 그래서 오전에만 문을 여는 로컬쌀국숫집도 많다고 한다. 쌀국수 중에서도 '후띠우 먹' 오징어쌀국수는 거의 1순위로 거론되는 일요일 아침 메뉴다. 후띠우 먹은 주로 베트남 해안 도.. 이전 1 다음
