호치민 로컬 맛집 : 1군 '키우 바오' 베트남식 고기비빔쌀국수 분팃느엉 추천!

로컬 사람들이 찾는 찐맛집
1군 분팃느엉 맛집 '키우 바오'
Bún thịt nướng Kiều Bảo

분팃능 맛집 키우 바오

 
+ Bún thịt nướng Kiều Bảo

주소  139 Đ. Đề Thám, Phường Cô Giang, Quận 1, Hồ Chí Minh, 베트남
운영시간  매일 오전 11:00~오후 9:00

분팃느엉 키우 바오 · 139 Đ. Đề Thám, Phường Cô Giang, Quận 1, Hồ Chí Minh, 베트남

 

분팃느엉 Bún  Thịt  Nướng

분팃느엉은 분짜와 동일한 면 종류인 분(Bún) 위에 야채와 구운고기(Thịt Nướng)를 올리고, 늑맘소스를 부어 비벼 먹는 쌀국수다. 
 
동일한 구성이지만 분짜는 조금씩 소스에 찍어먹는 방식이면, 분팃느엉은 전체 재료를 한 그릇에 비벼 먹는 방식이다. 방식에 따라 느껴지는 맛이 약간 다르다는 게 조금 신기하다. 개인적으로는 분짜도 맛있지만, 먹기는 분팃느엉이 편한 것 같다. 
 

키우 바오 Kiều Bảo

키우 바오는 1군 여행자 거리 근처에 있는 분팃느엉 맛집이다. 로컬 사람들이 찾는 찐맛집이라고 한다!! 오호!! 남편과 지인과 평일 저녁에 방문해 봤다. 매장 안은 사람으로, 매장 밖은 오토바이로 북적였다. 

북적북적 매장! 깔끔했다.

 
입구 한쪽으로 오픈 키친이 바로 보인다. 꽤 넓은 공간에서 분팃느엉이 대량 생산(?!) 중이었다. 매장 안 손님도 많았지만, 배달도 굉장히 많았다. 그랩 기사님들의 행렬이 멈추지 않았다. 

짜요 더미와 늑맘소스 봉투

오픈 키친

 
입구 중앙에 주문 카운터가 있다. 여기에서 직접 주문하고 결제하면, 자리로 음식을 가져다준다.  

한참 줄을 서있어야 했다.

 
분팃느엉 단일 메뉴다. 토핑 구성을 확인한 후 주문할 수 있다. 고기나 짜요는 별도 추가할 수 있다. 쌀국수와 야채는 무료로 추가할 수 있다. 

키우 바오 메뉴판

 
우리는 고기 3피스+짜요 1롤으로 구성된 메뉴를 주문했다. 신선한 채소를 따로 가져다주는데, 혹시 못 먹는 채소 종류가 있다면 빼고 먹을 수 있어 좋다. 
 
테이블 위에 세팅되어있는 늑맘소스와 각종 양념들을 더해 먹으면 된다!

분팃느엉

 
고수를 비롯해 왠만한 향채를 다 잘 먹는 편인데, 가끔 베트남 음식을 먹을 때 생선 비린내가 강하게 나는 녀석이 있었다. 먹긴 먹지만, 가끔은 '너무 센데...ㅡ.,ㅡ' 싶었다. 
 
알고 보니 그게 '어성초'라고 한다. 분짜나 분팃느엉 등을 먹을 때 채소가 따로 나오니 한 번씩 먹어보고 추가하는 게 좋다. 요렇게 생겼다! 향을 맡으면 바로 알 수 있다. 
 

어성초

 
 
키우 바오 분팃느엉은 양이 많은 편은 아니다. 여자 혼자 1인분을 먹기 충분한데, 조금 덩치가 있는 남자라면 여유있게 2개 주문하면 좋다. 그래서 우리는 3인 5개 주문ㅋㅋㅋㅋ
 
하지만, 여행오신 분들이라면 간단히 맛을 보고, 또 다른 음식들도 먹고 이러기 좋을 것 같다!

3인 식사가 맞습니다. ㅋㅋㅋㅋ

 
 

센트럴 몰 Asiana Food Town

식사 후 디저트를 먹기 위해 근처 센트럴 몰로 갔다. 지하에 꽤 넓은 푸드 코트가 있다. 여러 아시아 음식들을 맛볼 수 있다. 음식뿐 아니라 다양한 디저트, 커피 등을 파는 가게도 많다. 
 
근처 여행자거리에서 놀다가 너무 더울 때 쉬어가는 쇼핑몰이기도 하다. 1, 2층에 상점도 많아 재미삼아 구경하기도 좋다!ㅋㅋ

저녁 시간이라 사람이 꽤 많았다.

+ Asiana Food Town

Asiana Food Town (Chợ Ẩm Thực Dưới Lòng Đất) · Khu B công viên 23, 4 Phạm Ngũ Lão, Phường Phạm Ngũ Lã

 
 

우리의 디저트 선택은????

 
 

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