호치민 로컬맛집 : 비빔쌀국수 분팃느엉 맛집 포킴흥 in 푸미흥

 

베트남식 비빔쌀국수
분팃느엉 Bún thịt nướng
푸미흥 맛집 '포킴흥'

7군 푸미흥 포킴흥

 
+ 포킴흥 Phở Kim Hưng

주소  Chung Cư Mỹ Phúc, 70 Lý Long Tường, Tân Phong, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh 700000 베트남
운영시간  매일 오전 6:00~오후 10:00

낌흥 쌀국수 · Chung Cư Mỹ Phúc, 70 Lý Long Tường, Tân Phong, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh 700000 베트

 
 
한국에 비빔국수가 있다면?! 베트남엔 분팃느엉이 있다!! 남편이 추천한 집 근처 분팃느엉 맛집인 '포킴흥'에 찾아갔다. 구글 리뷰도 상당히 많았다. 오호~

실내 테이블에 앉았다!

 
다른 메뉴들도 많았지만, 분팃느엉을 바로 주문했다. 분팃느엉은 쌀국수 면 위에 구운 고기와 야채를 올리고 늑막 소스를 넣어 비벼 먹는 음식이다.

참고로, 분 Bún은 쌀국수, 팃 thịt은 고기, 능 nướng은 굽다라는 뜻이다.  Bì는 얇은 말린 고기를 뜻한다.  

한 그릇 80,000동. 한화 약 4200원.

 
매운 맛을 좋아하는 남편은 다진 베트남 고추에 늑막을 섞어 소스를 제조했다. 

세팅되어 있는 늑막 소스와 다진 고추

베트남 고추는 아주 조금만 넣어도 맵다!

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분팃느엉은 분짜를 부먹으로 먹는 느낌이다. 면과 고기, 야채가 한 그릇에 담아 나온다. 양념 고기는 불맛이 훅~나며 고소하다.
 
늑막 소스를 부어 비비니 새콤달콤한 비빔국수로 완성됐다!! 샐러드 국수(?!)같은 가벼운 맛이다. 다만, 양은 가볍지 않다. 한그릇을 다 먹으면 엄청 배부르다. ^^

양념고기가 고소하다.

새콤달콤 늑막 소스를 부어부어!

삶은 숙주는 별도로 나온다.

 
 
분팃느엉 외에도 국물 쌀국수, 밥, 음료 등 다양한 메뉴가 마련되어 있다. 메뉴판에 한글과 영어가 표기되어 있고, 그림까지 있어 쉽게 확인할 수 있다!
 

↓ 포킴흥 메뉴참고하기  ↓

포 버는 소고기 쌀국수를 의미함

포는 국물 쌀국수를 의미함

포 가는 닭쌀국수를 의미함

분은 면 음식을, 껌가는 닭고기덮밥류의 메뉴를 의미함

컴승은 돼지고기 덮밥, 짜는 계란찜을 의미함

음료 메뉴