호치민 맛집 : 베트남 쌀국수 7종+맛집 추천 /퍼보, 후띠우먹, 분짜, 분팃느엉, 반깐꾸어, 분리에우, 분보훼
베트남은 넓고 쌀국수는 많다 베트남 음식하면 쌀국수를 떠올리는데, 한국에서 많이 먹는 소고기 쌀국수 'Phở bò 퍼보'가 대표적이다.하지만!! 베트남에는 정말 다양한 쌀국수가 있다. 최근 먹어본 게국수 반깐꾸어, 분리에우와 함께 베트남 국수 요리를 정리해봤다! 베트남 국수 요리는 면+재료를 붙여 이름이 되는 경우가 많다. 많이 볼수 있는 면 종류를 알아봤다. Phở (퍼) : 우리가 많이 알고 있는 넓적한 면이다. Phở bò 퍼보가 대표적인 요리다.Bún (분) : 일반 국수 면발과 비슷하다. 주로 중부 요리에 많이 사용된다고 한다. 대표적인 요리는 Bún chả 분짜, bún bò Huế 분보훼가 있다.Hủ tiếu (후띠에우) : 당면과 비슷하게 생긴, 투명하고 얇은 면발이다. 탄력이 있다.Bá..
